In de laatste maanden van mijn zwangerschap was ik allergisch voor stilzitten. Nesteldrang had zich van mij meester gemaakt en heel de dag was ik in de weer. Bij voorkeur met schoonmaken of eten koken. Een prima combinatie, want die twee houden elkaar lekker in stand. Als je denkt dat je huis schoon is, moet je eens een appeltaart gaan bakken (en laten opeten door mijn vent). Zo ging ik van snelkookpan naar stofzuigsessie en weer terug.
Tag: vegan
Wortelsoep met gefrituurde sjalotten
Toen ik startte met Mamabel had ik het zo bedacht dat ik, als ultieme in-en-om-het-huis mama ieder weekend iets zou koken wat ik nog nooit had gekookt. Daar zou vriendlief plezier van hebben, want: eten! Ik zou mezelf culinair ontwikkelen én ik zou een grandioze stroom aan recepten hebben om te delen op Mamabel.
Ha-Ha-Ha. Dat is echt mega goed gelukt.
Vegan bananenbrood
Culinair gezien heb ik het bijzonder goed getroffen op mijn werk. Onze keuken staat vol met de meest moderne apparatuur en wekelijks worden we verrast met de lekkerste gerechten. Dat is toch een welkome afwisseling op je boterham met pindakaas.