Of je nu een partner hebt die onregelmatig werkt, een huisgenoot die een lastige eter is of een peuterpuber die de ene dag de oren van je hoofd eet en de andere dag niks: pastasaus in de vriezer is een must. Deze zit vol groente, dus lekker voedzaam voor de vlugge maaltijd en vol met (bijna) onzichtbare groenten voor je mini.
Dit recept is eigenlijk ontstaan doordat ik een aantal ingrediënten over had, geen zin had om extra boodschappen te doen en dus besloot om iets lekkers te maken met wat ik had. Uiteraard kun je de broccoli ook vervangen door bijvoorbeeld sugar snaps zodat je een lekkere bite krijgt.
I.LOVE.PASTA
Warm, koud, spaghetti, fussili, het maakt me niet uit. Pasta is happines uit een bord en stelt me nooit teleur. Deze uiterst smakelijke koude pastasalade doet het altijd goed. Een gegarandeerd succes bij de barbecue, maar ook prima als maaltijd op een warme zomeravond.
mamabel.nl 